山楂的收購(gòu)只有6毛錢一斤是因?yàn)槠焚|(zhì)原因嗎
在河北石家莊的一個(gè)山楂產(chǎn)區(qū)，山楂的收購(gòu)只有6毛錢一斤，但果農(nóng)們還是去采摘來售賣，不明所以的還以為中間商壓價(jià)，因?yàn)橛行┑胤绞召?gòu)價(jià)達(dá)到了3元。但其實(shí)那些果子中，大部分果皮都還帶有青色，顯然是未成熟就采摘的，而這種果子既做不了切片，更沒辦法當(dāng)水果賣，賣6毛一斤也是與其商品價(jià)值對(duì)等的。而這正是一些果農(nóng)疏于管理，不愿投入所造成的。
山楂作為一種傳統(tǒng)水果，它的受眾面卻比較有限，只有好果子進(jìn)水果市場(chǎng)才好賣，其他的基本沒人要，因?yàn)樘崃?，就注定了這部分果子是少數(shù)。山楂制成切片，一部分當(dāng)水果茶，一部分入藥，但市場(chǎng)需求量卻并不高，這就導(dǎo)致了產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格不會(huì)太高，只要品質(zhì)過得去就行了。
最后，制作山楂片、果丹皮才是山楂的主要去向，因此大部分種植山楂的果農(nóng)，都會(huì)遭遇一種尷尬狀況，那就是沒找到合適的買家，好果子也只能賣低價(jià)。所以疏于管理的果農(nóng)才會(huì)那么多，每年湊合著賣，有人收就行。
對(duì)于商販而言，以質(zhì)論價(jià)就是基本，那些沒有成熟就采摘的果子，給的價(jià)格就低，只要收到足夠的貨量就行了，就別提品質(zhì)了。而這也說明了，不論是線上線下，都是一分錢一分貨，在產(chǎn)地收購(gòu)的時(shí)候，大部分電商果都比商品果要差，也更便宜，才形成了線上更便宜的假象，盡管線上銷售也有以品質(zhì)出名的一部分網(wǎng)紅，但價(jià)格也就要貴很多了
