今年的油桃上市較早，價格卻一路走低，很多產(chǎn)區(qū)的油桃雖然豐收，但銷路不暢，果農(nóng)們叫苦不迭，市場上油桃價格“十塊錢八斤”的現(xiàn)象不在少數(shù)。進入6月份，油桃大量上市。山東、河北、山西等主要油桃種植區(qū)，收購價格忽高忽低，批發(fā)價格從4月份的6元/斤一度降到現(xiàn)在的0.3-1元/斤。以陜西為例，周至縣今年的白肉油桃受降水影響產(chǎn)量減少，但上市后一直沒有迎來好價錢，減產(chǎn)又滯銷的情況下，果農(nóng)們只能降價出售，但依然無人問津。
又以山西為例，根據(jù)中國報告大廳對油桃價格的行情監(jiān)測，6月9日當?shù)赜吞抑挥袠O少數(shù)產(chǎn)量低且耐運輸?shù)钠贩N能維持在2-5元/斤的價格，其他大多數(shù)品種都降到了1元/斤以內(nèi)。其中，立春油桃收購價只有0.49元/斤。整體價格多日來呈現(xiàn)一路下跌的態(tài)勢。
目前我國種植油桃的面積已經(jīng)達到了1000萬畝以上，再加上油桃市場滯銷，明顯出現(xiàn)了供大于求的現(xiàn)象，導(dǎo)致油桃價格難上漲。此外，油桃的銷售渠道單一，種植規(guī)模小的農(nóng)戶一般依靠批發(fā)商進行出售，而今年的被動銷售模式導(dǎo)致油桃價格快速下降。
然而，油桃價格快速下跌的一個更重要的原因是提前上市導(dǎo)致油桃品質(zhì)不佳。據(jù)了解，今年進入油桃成熟期之后，由于天氣比較暖和，采摘期有所提前。正常5月份才開始上市的油桃，果農(nóng)為了賣個好價錢，4月份就提前開始采摘。當時早熟的大棚油桃價格能達到12元/公斤，消費者也積極購買嘗鮮。但是因為桃子摘得早，沒有桃子特有的香甜風味，消費者買一次之后便不再購買。就導(dǎo)致了油桃銷路好卻銷量不佳，提前采摘的油桃開始低價促銷。
5月下旬開始，油桃大量成熟，品質(zhì)和口感都有了很大的提高，理論上售價也會相應(yīng)提高。但是因為受到前期油桃降價的影響，價格一直提不上去。
油桃跟其他的桃子相比表皮相對厚實，可以承受輕微的按壓，適合長途運輸，也比較耐存儲。前幾年油桃的收購價格一直比較高，上市初期都能達到7-8元/斤的收購價。導(dǎo)致果農(nóng)跟風種植，結(jié)果現(xiàn)在油桃產(chǎn)量激增，也拉低了售價。
