最近很多水果的行情都比往年好，不過很多果農(nóng)卻不敢怠慢，能早點(diǎn)賣掉就早點(diǎn)出手，想著落袋為安，因?yàn)榇骺谡质录呀?jīng)成了影響銷售的關(guān)鍵。果農(nóng)們都怕哪天客商就不來收了，到時(shí)候快遞寄不出去，或是消費(fèi)者收不到貨，果子爛在路上，就全賠進(jìn)去了。所以最近贛南臍橙、愛媛橙、沃柑、砂糖橘等水果，不管到?jīng)]到季節(jié)，果農(nóng)們都急著想要把它給賣出去。
其實(shí)眼下的北方很多蔬菜都在遭遇低價(jià)或是滯銷，各種水果都不想跟它們走上同樣的道路，但也有一些不幸的存在，比如蘋果。今年的蘋果深受前幾季的影響，不管是價(jià)格和產(chǎn)量，因?yàn)榇饲斑B續(xù)多年的行情低迷，已經(jīng)讓很多果農(nóng)心灰意冷，這兩年砍樹棄種的不在少數(shù)。有數(shù)據(jù)稱，今年的蘋果種植面積比去年、前年都要少，到了明年將縮減至2000萬畝以下，也就是2020年至2023年，全國(guó)蘋果種植面積縮減超過1/3。
種植面積的縮減，是原先產(chǎn)能過剩，導(dǎo)致種植效益低下，果農(nóng)們不得已而為之。隨著種植面積的縮減，蘋果的產(chǎn)量也就跟著下來了，因此今年的蘋果產(chǎn)量也降至3300萬噸以下，比去年接近4600萬噸相比，少了接近30%。
這對(duì)于今年的行情提振是非常明顯的，山東地區(qū)的蘋果收購(gòu)價(jià)格普遍比去年高出5毛錢左右，而陜西蘋果對(duì)比去年則漲了5毛至1塊錢。只是這樣的行情下，卻是大量蘋果流入了冷庫，難道明年的行情會(huì)更好？
好行情確實(shí)是讓很多果農(nóng)朋友感到開心，但自己把蘋果放入冷庫囤起來，再擇機(jī)出售，卻不是多數(shù)果農(nóng)的選擇，從樹上摘下，并直接賣掉才是果農(nóng)們比較喜歡的方式，何況今年的行情比去年更好了。對(duì)于將蘋果存入冷庫，很多果農(nóng)直言很無奈，因?yàn)橐恍┊a(chǎn)區(qū)地碰上了戴口罩事件，遲遲沒有客商來收購(gòu)，蘋果又不能在樹上過冬，還是得及時(shí)采摘的，也就剩下自己存放冷庫這么一個(gè)選擇了。
之所以很多商販都樂于經(jīng)營(yíng)蘋果，是因?yàn)樗蛢?chǔ)，銷售時(shí)間長(zhǎng)，又是大眾水果，銷量也基本不愁，相比其他水果是非常有優(yōu)勢(shì)的。而這一優(yōu)勢(shì)，也挽救了很多果農(nóng)的損失，在沒有客商前來收購(gòu)的產(chǎn)區(qū)，果農(nóng)們選擇自己租冷庫，將蘋果儲(chǔ)存起來，后面自己賣或是再賣給客商。因此，在今年蘋果大幅度減產(chǎn)的情況下，蘋果的入庫量卻只比去年（900萬噸左右）少幾十噸而已，目前數(shù)據(jù)顯示，截止11月17日，入庫蘋果總量約為833萬噸。
參考上一季蘋果的銷售情況，900萬噸都能順利銷售掉，并且尾期還有上揚(yáng)的走勢(shì)，而今年833萬噸的庫存更少了，在保持行情平穩(wěn)或是穩(wěn)中有漲的情況下，要消化掉并沒什么難度，除非出現(xiàn)不可控因素。
現(xiàn)在不少果農(nóng)選擇將蘋果存入冷庫是無奈之舉，同時(shí)也對(duì)后面的行情感到擔(dān)心，畢竟蘋果的銷售與每一個(gè)節(jié)日和銷售旺季都息息相關(guān)，錯(cuò)過一個(gè)就會(huì)給后面的銷售增加壓力。而眼下，很多省份都在遭遇戴口罩事件的影響，市場(chǎng)何時(shí)能恢復(fù)正常，并非一朝一夕的事情，所以明年的行情還得看市場(chǎng)銷售順不順暢。
