西瓜上市早、效益高，產(chǎn)品一般 4 月中旬開始上市

 西瓜上市早、效益高，產(chǎn)品一般 4 月中旬開始上市，6 月底 7 月初結(jié)束 。后茬種植青花菜、包菜、甘藍(lán)、大白菜等露地蔬菜，雖然有一定的經(jīng)濟(jì)效益，但大棚設(shè)施資源浪費(fèi)，未能得到充分利用。針對(duì)這一問題，筆者在從事西甜瓜生產(chǎn)技術(shù)研究推廣中發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)江蘇沿海地區(qū)早春栽培西瓜，大棚棚型較長，棚長一般 100~200 m，早春保溫效果好，通風(fēng)快，但進(jìn)入高溫季節(jié)，棚內(nèi)溫度高、濕氣大，易發(fā)生病蟲害，難以實(shí)現(xiàn)西瓜長季節(jié)栽培 ；浙江栽培方式，種植大棚短，一般 30 m 左右，通風(fēng)口在棚兩端，進(jìn)入高溫季節(jié)，通風(fēng)后棚內(nèi)濕度低，病蟲害發(fā)生相對(duì)輕，可以實(shí)現(xiàn)長季節(jié)栽培。為發(fā)揮 2 種栽培技術(shù)的各自優(yōu)點(diǎn)，自 2018 年開始，筆者開展了大棚西瓜春、秋兩茬栽培技術(shù)試驗(yàn)示范和推廣，形成了一套成熟的大棚西瓜“雙茬雙改”栽培技術(shù)模式，目前已在江蘇沿海地區(qū)推廣種植 334 hm 2 以上，春茬667 m 2 產(chǎn)量 2 500~3 500 kg，4 月底至 5 月底西瓜上市，中心可溶性固形物含量（w，后同）13%以上，每 kg 價(jià)格 5~8 元；秋茬西瓜國慶前后上市，667 m 2產(chǎn)量 1 500~2 500 kg，中心可溶性固形物含量可達(dá)12%，每 kg 上市價(jià)格 3~5 元。該模式西瓜 667 m 2年純收入一般在 2 萬元左右，生產(chǎn)上宜采用分批移栽定植、分批采收上市，不僅延長了西瓜種植時(shí)期，滿足西瓜生產(chǎn)周年供應(yīng)的市場需求，而且充分利用了頭茬瓜的高品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，提高產(chǎn)品的市場競爭力，增加種植效益，提高瓜農(nóng)種植的積極性，有效促進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。


1 選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗新品種

早春大棚西瓜宜選擇中、小果型西瓜。小果型西瓜（單瓜質(zhì)量不超過 2 kg），具有生育期短、上市早、品質(zhì)佳，是初夏水果佳品，適合人口較少的家庭消費(fèi)，生產(chǎn)中應(yīng)用較多的品種如‘早春紅玉’ ‘小蘭’‘京闌’ ‘黑津’等；中果型西瓜（單瓜質(zhì)量 4 kg 左右），具有產(chǎn)量高、品質(zhì)好，種植效益高，生產(chǎn)中應(yīng)用較多的品種如‘早佳（8424）’ ‘京嘉’ ‘全美 4K’ ‘京美 4K’ ‘美都’ ‘嘉年華’ ‘蘇蜜 518’ ‘蘇創(chuàng) 6 號(hào)’等。秋季西瓜品種選擇‘早佳（8424）’ ‘蘇蜜 518’‘嘉年華’等。

2 培育健康種苗

2.1 育苗準(zhǔn)備

大棚選擇 6~7 m 寬鋼架大棚，667 m 2 備 70 孔穴盤 10~12 張、50 L 基質(zhì) 1.0~1.5 袋，將大棚做成二畦，整平畦面，在畦面鋪設(shè) 2~3 絲農(nóng)膜，1 m 2 農(nóng)膜上布置電熱線 100~120 W，播種前 7~10 d 對(duì)苗床、穴盤、基質(zhì)進(jìn)行消毒殺菌（有條件的種植戶或基地，可直接到育苗場定購商品種苗，保證瓜苗質(zhì)量、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度）。秋季西瓜育苗宜將穴盤架空，防止積水影響苗質(zhì)量。

2.2 適時(shí)播種

早春雙大棚西瓜突出搶早，一般在移栽前 30~40 d 播種，時(shí)間為上年 12 月上旬至來年 2 月初，種植規(guī)模較大時(shí)，宜分 2~3 批播種育苗，每批間隔 10~20 d。播前先將購買的種子進(jìn)行溫湯浸種或 72 ℃、72 h 干熱處理或藥劑浸種，用清水洗凈后，在 22~25 ℃條件下進(jìn)行催芽，冷尾暖頭播種，澆足苗床底水，并在穴盤上方浮面覆蓋地膜保溫保濕。2 a （年）以上重茬田，應(yīng)采用嫁接育苗技術(shù)。秋西瓜一般在移栽前 15 d 左右播種，育苗時(shí)間 7 月初至中下旬，也可分 2~3 批進(jìn)行，間隔 10~15 d，苗齡 10~15 d。

2.3 苗床管理

早春西瓜育苗重點(diǎn)是保溫防寒，出苗前白天保持 28~32 ℃、夜晚 20~22 ℃。播種后 2~3 d 要及時(shí)查看苗情，當(dāng)有 50%種子出土?xí)r，及時(shí)揭去地膜，增加小苗見光，以防形成高腳苗。有子葉“戴帽”出土，要及時(shí)人工“脫帽”。子葉展平到破心后，白天保持 22~25 ℃、夜晚 15~18 ℃，避免溫度過高形成高腳苗；出真葉時(shí)適當(dāng)提高溫度，白天保持 25~28 ℃、夜晚 18~20 ℃。基質(zhì)發(fā)白時(shí)適當(dāng)補(bǔ)水，水溫宜 15~20 ℃，可提前在大棚內(nèi)蓄水備用，防止水溫太低影響苗生長。移栽前 5~7 d 適度降溫控濕煉苗，避免溫度過高、濕度過大形成旺長苗。秋西瓜育苗突出降溫，可在育苗床上加蓋遮陽網(wǎng)，同時(shí)在通風(fēng)口增加防蟲網(wǎng)。

2.4 苗期病蟲害防治

一般 7~10 d 噴灑 75%百菌清可濕性粉劑 800倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 800 倍液等藥劑進(jìn)行交替防控病害，連續(xù)陰雨天氣，要控制苗床濕度，預(yù)防早春低溫高濕引發(fā)苗期病害。秋西瓜育苗加強(qiáng)蚜蟲、煙粉虱等病蟲害防控，防止發(fā)生病毒病。

3 適時(shí)定植

3.1 定植時(shí)間

早春大棚西瓜在上年 12 月下旬至來年 2 月中旬都可移栽，移栽早大棚保溫防寒任務(wù)重，低溫凍害風(fēng)險(xiǎn)大，一般采用“雙大棚或三大棚+小棚+地膜”多層覆蓋栽培，為減少低溫凍害風(fēng)險(xiǎn)，可采取早、中、晚 3 批分別移栽。秋西瓜一般在 7 月中旬至 8月上旬移栽培，可分 1~2 批進(jìn)行。

3.2 整地施肥

選擇肥力較好，排灌方便，種植 5~7 a 水稻茬口的田塊。定植前 1 個(gè)月，667 m 2 施植物源商品有機(jī)肥 300~500 kg、45%（m 鉀 ∶m 鉀 ∶m 鉀 =15∶15∶15）硫基復(fù)合肥 50 kg，深翻田塊、整地做壟，棚內(nèi)做畦，每棚兩畦，中間走道寬 35 cm、深 25 cm。667 m 2 用 96%異丙甲草胺乳油 30 mL、48%雙丁樂靈乳油 100 mL土壤封閉，預(yù)防雜草，在預(yù)留定植行旁順行鋪設(shè)滴灌帶，并在畦面覆蓋 1~2 絲厚的地膜，促進(jìn)土壤增溫。

3.3 大棚搭建

定植前 7~10 d 搭建雙層大棚，覆蓋長壽流滴膜，提高地溫，大棚宜南北走向，外棚采用優(yōu)質(zhì)熱浸鋅鋼管 ，大棚寬 5.5~6.0 m [4] ，在外大棚頂層下方0.25~0.30 m，再搭建一層大棚形成雙大棚，內(nèi)大棚底邊距外棚 10~15 cm，外棚高 2.2~2.3 m，外棚拱間距 0.8~1.0 m，內(nèi)層大棚拱間距 2.0~3.0 m，外棚圍裙膜 1.0~1.3 m，在西瓜種植帶外側(cè) 20 cm 鋪設(shè)滴灌帶，大棚與大棚間距 0.6~0.8 m，便于運(yùn)輸，大棚長度根據(jù)田塊地形確定，一般為 50~120 m，搭建大棚時(shí)配套建設(shè)田間內(nèi)外三溝，確保雨過畦干。春茬西瓜采收結(jié)束后，立即清茬騰棚，封閉大棚膜，保持土壤濕潤，利用高溫天氣悶棚 7~10 d。秋季西瓜栽培前，將每個(gè)大棚分割為長 30~35 m 的短棚，棚與棚之間留有 8~10 m 的間距，利于棚頭通風(fēng)，采用單大棚+地膜栽培。定植行內(nèi)側(cè) 60 cm、外側(cè) 20 cm 處各鋪 1 條滴灌帶，移栽前鋪 0.010~0.015 mm 銀灰地膜防草 。

3.4 適時(shí)定植

早春定植選擇在冷尾暖頭的晴好天氣進(jìn)行，采用地爬式栽培，中果型品種 667 m 2 定植 600~700株，小果型品種 667 m 2 定植 700~750 株，每畦 1 行，瓜苗定植位置一般在每畦離大棚外側(cè) 1/3 處，定植后澆足緩苗水，封好定植孔，搭小棚架，覆蓋小棚薄膜，密閉大棚，形成“雙大棚十小棚十地膜”四膜覆蓋栽培。秋季 667 m 2 定植 500~550 株，定植后澆足活棵水。


京美 4K
4 田間管理

4.1 溫度與濕度調(diào)控

早春大棚栽培前期要增溫保溫，后期注意通風(fēng)降濕 。西瓜苗定植后 5~7 d，白天濕度控制在 28~30 ℃，夜晚 16~18 ℃；緩苗后營養(yǎng)生長階段保持白天 26~28 ℃，緩苗后，當(dāng)棚溫達(dá) 20 ℃以上，揭去小棚膜，棚溫超過 30 ℃，選擇下風(fēng)處開大棚通風(fēng)降濕，棚溫超過 35 ℃，逐步加大通風(fēng)量和通風(fēng)時(shí)間，下午棚溫 30 ℃左右時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，陰天和夜間仍以覆蓋保溫為主。開花結(jié)果期棚溫保持 30~32 ℃；果實(shí)發(fā)育及成熟期最低氣溫 20 ℃，最高不超過35 ℃。4 月中旬撤去內(nèi)層大棚，外界氣溫 25 ℃以上時(shí)，可撤下外大棚圍裙膜，保留外大棚頂膜，以免遇上連陰雨天氣造成西瓜裂果。秋季大棚栽培前期要加大通風(fēng)降溫，后期注意保溫，防止夜間低溫。西瓜生長前期，白天控制溫度在 32~35 ℃，超過 35 ℃時(shí)，加大通風(fēng)量，3~5 d 補(bǔ)充水肥 1 次，兩頭棚膜+圍裙膜全部通風(fēng)，并覆蓋 30 目防蟲網(wǎng)；9 月中下旬后注意保溫，溫度過高時(shí)適當(dāng)通風(fēng)，主要采取棚兩頭揭膜通風(fēng)，以降低棚內(nèi)濕度，減輕病蟲害發(fā)生。果實(shí)成熟前注意防止夜間低溫，溫度過低時(shí)可增加一道小拱棚，以促進(jìn)西瓜成熟。

4.2 肥水調(diào)控

早春西瓜雌花授粉后，幼瓜開始膨大時(shí)，用滴灌補(bǔ)施沖施 1 次。667 m 2 施肥量5~10 kg，如基肥充足也可以不追肥。秋季栽培前期高溫，植株養(yǎng)分消耗大，應(yīng)保證肥水充足供應(yīng)，促進(jìn)西瓜生長，一般每3~10 d，采用膜下滴灌，667 m 2 補(bǔ)施沖施肥 3~5 kg，伸蔓期前采用外側(cè)滴灌，伸蔓期、開花期、果實(shí)膨大期后同時(shí)用內(nèi)、外滴灌。疏果后及時(shí)追施膨瓜肥，667 m 2 施三元復(fù)合肥或西瓜甜瓜專用配方肥 10 kg。

4.3 植株調(diào)整

早春西瓜前期長勢(shì)弱，株型小，適宜 3 蔓整枝。整枝方式有 2 種，一是留主蔓整枝法，即除留主蔓外，再選留基部 2 條健壯子蔓，摘除其余子蔓和孫蔓，最后保留 3 個(gè)蔓，每株留 1 瓜，其優(yōu)點(diǎn)是雌花出現(xiàn)早，能提早頭批瓜上市時(shí)間；二是摘心整枝法，于主蔓 4~5 片真葉時(shí)摘心，子蔓抽生后選擇 3個(gè)生長相近的子蔓平行生長，其余子蔓或?qū)O蔓全部摘除，該法的優(yōu)點(diǎn)是各子蔓間雌花出現(xiàn)節(jié)位相近，開花結(jié)果較一致，果型整齊，便于結(jié)瓜期管理，小果型西瓜較為適宜，保留 1 株 2 果。秋茬西瓜栽培主蔓 6 片葉時(shí)打頂，選留 2~3 根側(cè)蔓，在 30~40 節(jié)人工授粉，即第 4~第 6 雌花人工授粉坐瓜，保持充足的葉面積，坐果前及時(shí)摘除多余側(cè)枝。

4.4 ?；ū９?br />
早春由于氣溫低，難坐瓜，不能人工授粉時(shí)，可用氯吡脲（坐果靈）化學(xué)授粉，確保西瓜早上市。中果型第 1 批瓜通常選擇第 2 雌花進(jìn)行人工授粉，授粉在晴天上午 8：00—10：00 進(jìn)行，授粉要均勻，同時(shí)要作標(biāo)記，不能漏授，以免空株，確保株株結(jié)瓜，每株留 1 果，小果型西瓜留 2 個(gè)瓜。秋茬西瓜側(cè)蔓上 30 節(jié)后雌花都要人工授粉留瓜，瓜定型后保留 1個(gè)果形周正的瓜。

5 加強(qiáng)病蟲害防治及氣象災(zāi)害防控

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的策略，西瓜主要病蟲害有白粉病、疫病、菌核病、灰霉病、枯萎病、蚜蟲、煙粉虱等。早春西瓜每隔 10~15 d，用 45%百菌清煙劑或 15%腐霉利煙劑熏蒸，75%百菌清可濕性粉劑 800 倍液+70%甲基硫菌靈可濕性粉劑 800 倍液等藥劑預(yù)防。秋季栽培西瓜生育期正值高溫季節(jié)，蚜蟲、葉螨、煙粉虱、斜紋夜蛾等蟲害危害嚴(yán)重，須及時(shí)防治。防治蚜蟲建議用雙丙環(huán)蟲酯、氟啶蟲胺腈、溴氰蟲酰胺、啶蟲脒、噻蟲嗪、呋蟲胺、苦參堿；防治紅蜘蛛建議用乙唑螨腈、聯(lián)苯肼酯、腈吡螨酯。嚴(yán)禁使用高毒、禁限用農(nóng)藥，要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用安全間隔期，確保西瓜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

大棚西瓜生產(chǎn)氣象災(zāi)害多，要時(shí)刻關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，極早應(yīng)對(duì)低溫、大風(fēng)、雨雪等災(zāi)害天氣，及時(shí)增加大棚內(nèi)覆蓋、加固大棚設(shè)施，修補(bǔ)破損的棚膜，疏通田間內(nèi)外三溝，防止田間積水、積雪及低溫凍害影響，減少損失。