1.瓜地選擇
優(yōu)質(zhì)無公害
西瓜的產(chǎn)地必須選擇在生態(tài)環(huán)境良好，不受工業(yè)“三廢”及農(nóng)村、城鎮(zhèn)生活垃圾，醫(yī)院污水及廢棄物污染的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，并避開公路主干線。
由于早佳(8424)西瓜具有忌連作、需肥多、怕澇、耐旱、根系發(fā)達等特點，因而選擇瓜地時，應(yīng)選擇地勢高燥、土層深厚、通透性好、排灌方便的地塊，以肥沃的沙質(zhì)土和耕作層深厚的沙土最為適宜。前茬以玉米、水稻、油菜、棉花等作物為好，不宜選用前茬為蕎麥、豆科、茄科及其它瓜果類作物的地塊。
2.整地建棚
秋末冬初，清除田間殘枝敗葉、雜草等后深翻25~30cm，待土壤干濕適宜，易于破碎時進行平整細耕，并深開圍溝。根據(jù)大棚的寬窄、長短進行規(guī)劃作畦，開溝排水。
大棚采用錯位排列，即每排棚之間相隔2~3 m，每排棚內(nèi)中溝對另一排棚間排水溝。一般采用竹木搭建拱形大棚種植西瓜，9 m跨度的，采用對稱式搭建，即以中間立柱為對稱點，設(shè)立側(cè)樁(1排中間立柱，2排側(cè)樁)。3根鋼絲索為拉桿，將竹片、立柱、側(cè)樁連成一體;7 m跨度的，1條拉桿(鋼絲索)將1排立柱、竹片連成一體。大棚搭建好后，施肥整地作畦。6~9m寬度大棚均作成2畦。667m2撒施12%鈣鎂磷肥50kg、45%復(fù)合肥15~20kg、硼砂及硫酸鋅各1.5~5kg，隨后噴72%異丙甲草胺。待泥土干濕適宜時，覆蓋地膜，等待打穴栽瓜，每畦沿打穴栽瓜位置鋪設(shè)1條滴管帶。
3.培育壯苗
早佳(8242)西瓜實施大棚栽培，一般在12月上中旬至翌年1月上中旬播種育苗，1月下旬~2月中下旬移植大棚內(nèi)，育苗季節(jié)正值嚴(yán)寒霜凍雨雪天，江西境內(nèi)大多是陰多晴天少，因陽光少、溫度低育苗難度大，因此，生產(chǎn)上應(yīng)采用“三棚五膜”電熱溫床育苗法。
1)營養(yǎng)土的配制及消毒。選擇結(jié)構(gòu)良好的沙壤土作營養(yǎng)土，順著苗床方向精耕細翻寬1.2~1.4m，深15cm，長度與苗床長度一致或略長的畦，清除泥中雜質(zhì)。平整后每1m2撒施45%硫酸鉀型復(fù)合肥0.2kg、12%鈣鎂磷肥2kg，澆施2000倍翠康生力液溶液，濕潤度以手捏泥土成團不滴水為準(zhǔn)。蓋上地膜，悶漚2~3天，再行裝缽。營養(yǎng)缽擺放好，噴施多菌靈800倍液或綠亨1號1000倍液或敵克松500倍液。播種蓋籽后，再噴施1次。
2)播種育苗。在大棚內(nèi)選擇適當(dāng)位置作好床坑，鋪地膜，布上電熱線(功率為80~100W/m2)，將已裝好的營養(yǎng)缽整齊地擺放在電熱線上。播種(干籽播種)蓋籽灑水后，覆蓋地膜，四周用泥土壓緊，在苗床上方40~50 cm高度架設(shè)2根電熱線(提高氣溫)，隨后搭好小拱棚，關(guān)好棚口。電熱線加熱前，先讓種子吸水24~36小時，然后3~4天保持土溫25~30℃。待種子破土?xí)r暫停加熱，以防高腳苗。當(dāng)種子破土后，破膜放苗。當(dāng)大部分瓜苗出土后，采用間歇加熱法，晝溫控制在20~25℃，夜溫保持在15~20℃之間。此階段既要防止高溫徒長，又要避免冷凍傷苗。幼苗破心后可提高溫度，一般白天27~30℃，夜間20℃。
4.適時定植
1)煉苗：苗齡30天左右，并具3~4片真葉時開始移栽，移栽前5~7天須進行煉苗。煉苗時，停止加熱，先開大棚口，后開中棚口，逐步拉大通風(fēng)口，逐步擴大通風(fēng)范圍和延長通風(fēng)時間。值得注意的是煉苗時通風(fēng)不可過猛，以防棚內(nèi)溫度突然下降，引起“閃秧”現(xiàn)象發(fā)生。
2)定植：選擇晴天于上午9時后至下午4時前或氣溫10℃以上時進行定植，定植前沿著滴管帶外側(cè)20~30 cm處打穴，穴內(nèi)澆施0.5%濃度的45%復(fù)合肥、1000倍的翠康粉、1000倍的綠亨一號混合液，待水分濾干后，再行定植。定植后，用泥土壓實定植穴周圍的地膜。定植后不澆水。待棚內(nèi)栽好瓜苗，弓好小棚，蓋上棚膜，關(guān)好大棚口。定植密度，一般667m2栽400~450株。
5.水肥管理
早佳(8424)西瓜實施大棚栽培，生長期長達10個月以上，采瓜期長達6個月，667m2產(chǎn)量6500kg左右，需要消耗大量的養(yǎng)分和水分。施肥原則是：根據(jù)土壤肥力、目標(biāo)產(chǎn)量和植株長勢進行配方施肥，做好氮、磷、鉀合理搭配，以及與精制有機肥，中微量元素肥料配合使用，禁止施用硝態(tài)氮肥、醫(yī)院糞便垃圾和城市垃圾。
1)第1批瓜的水肥管理：西瓜定植后至開花結(jié)果時一般不追肥，若瓜蔓長勢弱，可葉面噴施或澆施華碩989、植物蛋白素等。進入膨果期，若瓜蔓長勢弱，土壤干旱或氣溫偏高，可進行第一次追肥。一般667m2沖施翠康粉1kg、42%磷酸二氫鉀8kg，沖施時間控制在15分鐘以內(nèi)。當(dāng)果實有碗口大小時或采瓜前10天，瓜有6成至6成半熟時，沖施45%硫酸鉀型復(fù)合肥15kg、42%磷酸二氫鉀8kg，沖施有機肥或精制有機肥1.5kg等。沖施時間控制在30分鐘以內(nèi)。
2)第2批瓜的水肥管理：6月份至7月上旬，此期氣溫高，棚頭已拆除，日夜通風(fēng)。西瓜植株還未進入衰老期，吸肥水能力很強，瓜個體大，成熟期短，約28天，產(chǎn)量高，667m2產(chǎn)量2000~2500kg。當(dāng)瓜有拳頭大小時，667m2沖施復(fù)合肥25kg、磷酸二氫鉀8kg、有機肥10kg或精制有機肥3kg。采瓜前10天，沖施復(fù)合肥25kg、磷酸二氫鉀8kg和精制有機肥3kg。每次沖施時間約30分鐘。
3)第3批瓜的水肥管理：7月中旬至8月上旬，此期西瓜植株進入衰老期，先前的枝蔓大多衰老枯死，現(xiàn)有的枝蔓大多是老枝蔓上萌發(fā)的，易衰老，又正值高溫、病蟲害高發(fā)季節(jié)。為此，每隔10~15天重施1次肥水，具體參照第2批瓜的施肥方法，另加少量尿素或碳酸氫氨。
4)第4批瓜的水肥管理：8月中旬~11月上中旬，此期溫度逐漸下降，植株進一步衰老，病蟲危害進一步加重，尤其是黃薊馬、煙薊馬的危害。植株結(jié)果參差不齊，667m2產(chǎn)量1250kg左右。追肥視結(jié)果多少而定。
6.大棚溫、濕度管理
2月~4月中旬，外界氣溫低，棚內(nèi)溫度變化大，濕度大，又是第1批西瓜花芽分化、開花結(jié)果的重要階段，管理不慎，常會造成第1批西瓜跑藤，嚴(yán)重減產(chǎn)。管理原則：西瓜定植大棚內(nèi)，前期1個月，緊蓋小棚膜，略開大棚口，適時通風(fēng)排熱排濕。瓜蔓長至8節(jié)左右，以瓜頭不受冷害為準(zhǔn)，常開大棚口，略開小拱棚中間兩側(cè)，加強通風(fēng)，延長通風(fēng)時間。開花結(jié)果至幼瓜雞蛋大小時，保持棚溫25~35℃。晴天排熱，陰天排濕，大棚口時關(guān)時開，小棚膜兩邊開。瓜有6成熟時，大棚口日開通風(fēng)口，晚留一線口，陰雨天拉大口，小棚膜留著用?？偟脑瓌t以瓜頭、瓜果不受冷害為準(zhǔn)。
7 病蟲防治
無公害西瓜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中對病蟲草害等有害物防治，必須堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，提倡生物防治和使用生物生化農(nóng)藥防治。嚴(yán)格控制使用化學(xué)農(nóng)藥和植物生長調(diào)節(jié)劑。嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。
1)常見病蟲害種類。苗期的猝倒病，伸蔓期的蔓割病，結(jié)果期的蔓枯病、炭疽病，衰老期的炭疽病、葉枯病、白粉病、病毒病等。5月份的黃守瓜、花薊馬、蚜蟲等;6月份的花薊馬、蚜蟲、瓜蜎螟等;7、8月份的的夜娥、紅蜘蛛等;9、10月份的夜蛾、瓜蜎螟、黃薊馬、煙薊馬等。
2) 綜合防治。根據(jù)西瓜病蟲害發(fā)生情況混合用藥，交替使用。避免高溫高熱天噴藥，選擇晴天9點前，下午4點或5點后或陰天噴藥。常用的防治藥劑有：70%甲基托布津，75%白菌清，10%苯醚甲環(huán)唑，50%烯酰嗎啉，25%嘧菌脂，72%農(nóng)用鏈霉素，50%多菌靈，65%代森鋅，25%咪鮮胺，3%枯毒凈等防治病害;雷通(24%甲氧蟲酰月井懸浮劑)，1%~3%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳劑，安打(150g/L茚蟲威懸浮劑)，10%蟲螨晴懸浮劑，菜喜(25g/L多殺霉素懸浮劑)，10%~70%吡蟲林，25%吡蚜酮，2%阿維菌素，20%氟蟲雙酰胺，5%氯蟲苯甲酰胺，3%啶蟲脒等防治蟲害。
8 采收及采后處理
果實成熟后，根據(jù)上市的遠近，確定采收期。就近上市的可在9成熟采收;需要遠途運銷的可在7成半至8成熟采收。采摘下來的果實要分級選果，提高其商品性和價格。
采收方法：西瓜成熟后，可用剪刀剪斷果柄，然后將瓜送出田集中堆放。準(zhǔn)備長途運輸?shù)?，最好在下午采收，?天上午運輸;就近銷售的，均應(yīng)在上午采收。
