入窖的葡萄總是不如現(xiàn)摘的葡萄好吃些
山西清徐的葡萄種植戶老秦催我趕緊來(lái),不然過幾天新鮮龍眼葡萄就入窖了。入窖的葡萄總是不如現(xiàn)摘的葡萄好吃些。
老秦也追問我,這么好的葡萄發(fā)到網(wǎng)上大家都說(shuō)好,就是沒人買。我說(shuō)還是知道清徐葡萄的人少,沒有大量受眾群體,也沒有持久規(guī)范化的宣傳,這么好的龍眼葡萄也只能眼巴巴在家等客了,在上面發(fā)布葡萄種植情況和長(zhǎng)勢(shì),但總是只收到點(diǎn)贊而產(chǎn)生不了銷售。我說(shuō)這也需要一個(gè)積累和被認(rèn)可的過程吧。
也同樣是通過宣傳川西本地的特色豆腐乳、臘肉等,堅(jiān)持直播視頻宣傳,現(xiàn)在特制蘿卜干都銷售超百萬(wàn)件了,這一定是個(gè)積累的過程。她還是個(gè)90后的年輕人呢。#四川打工妹回家種地逆襲成千萬(wàn)大V#
老秦說(shuō)也在向她學(xué)習(xí),清徐葡萄名震一方,但銷售季節(jié)一擁而上,不僅賣不起價(jià)格來(lái),還積壓嚴(yán)重,要是跟上抖音節(jié)奏山貨下鄉(xiāng),做好視頻創(chuàng)作,咱的葡萄也會(huì)有好賣的那一天。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,不僅生津消食還有助于搞疲勞、解乏、解酒,解膩、補(bǔ)血、預(yù)防血栓,葡萄中所含的花青素具備極佳的抗氧化功能。或許是因?yàn)殚L(zhǎng)城葡萄酒的緣故吧,業(yè)內(nèi)的人都知道懷來(lái)產(chǎn)地的葡萄酒是最好的。其實(shí)早在葡萄酒出名之前,懷來(lái)的鮮食葡萄才是帶動(dòng)整個(gè)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍,懷來(lái)縣種植歷史最悠久的葡萄品種是白瑪奶和龍眼。最好吃的葡萄產(chǎn)在以前東暖泉鄉(xiāng)的五個(gè)村:后郝窯,石門灣,沙營(yíng),東暖泉,夾河。
我們世代代,祖祖輩輩都種植葡萄,解放前我爺爺種的白葡萄放在柳條編的葡萄筐里,用騾子馱到北京城賣。解放后,有了鐵路,公路就方便多了。以前我爸和村里幾家合著,用汽車?yán)奖本┑?a target="_blank">水果批發(fā)市場(chǎng)上賣。再后來(lái),水果商來(lái)村里收葡萄遠(yuǎn)銷到東三省,上海,廣州地區(qū)。八十年代大多數(shù)都種植龍眼,少量的白瑪奶。龍眼葡萄口味酸甜儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),白瑪奶是純甜口味的,雖然比龍眼葡萄售價(jià)高,但是不耐儲(chǔ)存。后來(lái)因?yàn)辇堁蹨N,送到長(zhǎng)城葡萄酒廠釀酒,一斤才給五毛錢。慢慢地龍眼越來(lái)越少,都種白瑪奶了?,F(xiàn)在這五個(gè)村的龍眼葡萄種植面積不到白瑪奶的1%。
在我知道的水果里面,尤其是北方的葡萄是最費(fèi)工費(fèi)力的。是不能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)的作物。用江湖上的話說(shuō)就是:集天地之靈氣,吸日月之精華。每年霜降的時(shí)候,要把整個(gè)植株剪的只剩主干,深埋地下十公分。清明的時(shí)候再把它從地里拔出來(lái),要?dú)v經(jīng):撥堆子,拽條,上架、清隴、掰芽、澆頭水,上牛羊糞、澆二水、接花頭、綁條、鋤地、澆三水、搖穗、上雞糞、打三次側(cè)枝、打波爾多液、剪小籽、鋤地、摟地、下葡萄、最后才是整枝地、埋葡萄。一條三米長(zhǎng)的葡萄植株上大約有七十根枝椏,一季子里每根枝椏至少用手侍弄六次:抹芽子,綁條,折三次條,秋季剪枝。一畝地幾百株葡萄,工作量可想而知。從春到秋,整日辛苦從不麻煩別人。西瓜產(chǎn)地網(wǎng)