農(nóng)產(chǎn)品的滯銷仿佛被傳染了,鋪天蓋地的農(nóng)產(chǎn)品賣不出去,先是海南的芒果,接著是廣西的荔枝、河北的洋蔥、山東的大蒜。近期,在河南等地的西瓜產(chǎn)區(qū),往年紅火的西瓜價格竟然降到兩毛錢左右,引發(fā)人們對水果行業(yè)疲軟的擔(dān)憂。而錯失消費(fèi)旺季銷售的山東、陜西蘋果,在經(jīng)歷了短暫的五一小高峰之后,一瀉千里。如今,甚至達(dá)到了每斤一元的成本價。許多果農(nóng)心懷忐忑,擔(dān)心秋后的價格不好,白白忙活一季。
應(yīng)該說,秋后的蘋果價格估計好不到哪里去,甚至?xí)^許多人的想象,下面,我就簡要地分析一下原因。
(1)市場價格的決定權(quán)來自市場的供需規(guī)律,如今的市場屬于明顯的過剩市場。
造成過剩的原因是由于種植面積的擴(kuò)大,尤其是西部產(chǎn)區(qū),蘋果扶貧項(xiàng)目的實(shí)施,對于產(chǎn)量提高起了巨大作用。如今,西部地區(qū)的陜西已成為全國最大的蘋果種植區(qū),力壓東部傳統(tǒng)的煙臺地區(qū),居于首位,甘肅、山西緊跟其后,也有后來者居上的豪橫氣勢。
種植面積的大幅增加,導(dǎo)致產(chǎn)量的急劇提升,更要命的是大量新發(fā)展的蘋果園已逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期,產(chǎn)量爆炸一觸即發(fā)。
今年蘋果并沒有因極端氣候而產(chǎn)量減少,相反,在全國的大部分地區(qū),套袋數(shù)量都高于往年,導(dǎo)致今年的蘋果產(chǎn)量可能會創(chuàng)歷史水平。市場嚴(yán)重過剩,還會疊加去年庫存的因素,導(dǎo)致過剩加劇。春節(jié)期間的疫情,讓蘋果銷售錯失了大好的機(jī)會,導(dǎo)致庫存積壓,一旦再疊加今年本已過剩的蘋果產(chǎn)量,并在消費(fèi)疲軟的大背景下,價格表現(xiàn)會更加慘烈。
(2)去年的蘋果市場已確立了轉(zhuǎn)向,在見到最高價每斤10幾塊后,已經(jīng)進(jìn)入了下跌周期。如果說,去年屬于趨勢初始,尚有反復(fù)的機(jī)會,那么,2020年蘋果價格的頹勢將完全確立,這點(diǎn)認(rèn)識,果農(nóng)朋友應(yīng)該心中有數(shù)。